Ingredienser:
1 kg rabarber skalade och skurna i fem cm stora bitar
2 äpplen skalade och skurna i bitar
1.5 dl socker
1msk äkta vaniljpulver
1 msk kanel
6 dl vatten
Redning efteråt:
3 msk potatismjöl
1 dl vatten
Lägg i alla ingredienser förutom de som ingår i redningen i en stor kastrull.
Låt koka samman i ca 5 min på låg värme.
Tag av kastrullen.
Rör samman potatismjölet i vattnet. Häll i rabarberkrämen i en stråle och låt koka upp snabbt.
Låt svalna.
Njut.
